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ソフトカイロプラクティック秋元


一日一杯 ココアのすすめ

平成26年 12月 4日(木)

今日は午後から雨も降ってきて、寒い夜になりました。

冬になると流行ってくるのが、風邪やインフルエンザですね。

皆さん、どのような対策をされているでしょうか?

基本的にはうがいと手洗い、睡眠を十分にとって、外出時にはマスクをしてというところでしょうか。


これらももちろん必要ですが、数年前から効用が注目されているのがココアです。

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ココアにはカカオポリフェノールが含まれていて、これが抗酸化作用(身体の細胞が錆びるのを防ぐ)効果とNK(ナチュラルキラー)細胞を活性化させて、免疫力を上げる効果が研究によってわかっています。

抗酸化作用というのは、あらゆる病気の原因の元凶とも言われる、活性酸素を抑える力のことです。

ちなみに活性酸素が発生する原因ですが、
  • 食べ物に含まれる食品添加物や残留農薬
  • たばこを吸う、または他の人のたばこの煙を吸う
  • 適量以上の飲酒 日本酒は1合、ビールなら大瓶1本
  • 呼吸が荒くなる激しい運動
  • 直射日光、炎天下での紫外線
  • CTスキャンやレントゲンなどの放射線
  • パソコン、電子レンジ、携帯やスマホなどの電子機器の電磁波
  • 日常生活でのストレス
つまり私たちは普段から、活性酸素の害にさらされ続けている訳なのですね。



ココアにはポリフェノールによる抗酸化作用があるのですが、他にも効用があります
  • 冷え性の改善 緑茶やコーヒーよりも手足の血流の改善効果が髙い
  • 脳の血流の改善や、認知機能の改善に効果がある
  • ココアに含まれる遊離脂肪酸が、胃のピロリ菌の増殖を抑える
  • 食物繊維のリグニンが、便秘の改善に効果がある
同じくカカオを原料としたチョコレートも、カカオ分が70パーセント以上の物ですと、ポリフェノールが多いですね。

以前から赤ワインが身体に良いと言われていますが、これもポリフェノールの効用です。

ちなみに白ワインや、ホワイトチョコレートには含まれていませんのであしからず。


しかし、いくら身体に良いと言っても、摂り過ぎはいけません。

適量ですが、ココアなら一日一杯、チョコレートなら写真のカカオ70パーセントの物で、一日2~3枚といった所で意外と少ないです。

脂質が多いので、摂りすぎるとカロリー過多になりますのでご注意を。





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